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鱼丸白菜汤是一道清淡美味的家常菜，简单易做，营养丰富。下面我来分享一下鱼丸白菜汤的做法。

所需食材：

1.鱼丸：250克

2.白菜：1/4颗

3.葱姜蒜：适量

4.油盐鸡精：适量

5.水：适量

做法：

1.将鱼丸用清水冲洗干净，然后抹干备用。

2.将白菜洗净，切成小段备用。

3.准备一些葱姜蒜，将葱姜蒜分别切成末备用。

4.锅中放入适量的油，油热后放入葱姜蒜末炒香。

5.炒香后放入适量的清水，水量要稍微多一点，因为白菜会出一些水。

6.水烧开后放入鱼丸，小火煮5分钟左右。

7.然后放入切好的白菜，继续煮2-3分钟，直到白菜熟透。

8.最后放入适量的盐和鸡精调味即可。

鱼丸白菜汤制作简单，口感清淡，非常适合作为一顿晚餐的配菜。不仅鱼丸富含蛋白质，白菜也含有丰富的维生素和纤维，能够帮助消化、促进新陈代谢。喝上一碗热腾腾的鱼丸白菜汤，不仅可以滋补身体，还能够增加餐桌上的丰富变化。

鱼丸白菜汤不仅适合在家里做，也非常适合作为餐厅的一道特色菜。简单易做，风味独特，可以给顾客带来不一样的味蕾享受。所以，无论是在家享用还是外出就餐，鱼丸白菜汤都是一个不错的选择。