食材百科

腐竹

别名: 别名:

腐皮,豆腐皮

简介: 简介:

腐竹是日常生活中比较常见的一种美食,而且也是一种传统的豆制品食物,一般是将豆浆加热保温一段时间,再将表面形成的膜挑出,干燥制成。色泽黄白,油光透亮,具有浓郁的豆香味和独特的口感。腐竹不仅营养丰富,而且易于保存和食用。

慎用人群 慎用人群

肾脏疾病患者、痛风患者

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