食材百科

节瓜

别名: 别名:

北瓜、毛瓜、条瓜

简介: 简介:

节瓜属于一种比较常见的瓜类蔬菜,其表皮较为光滑,颜色多为深绿或浅绿色,也可能带有一些花纹。节瓜的口感较为滑嫩,质地细腻且紧实,咬下去有一定的脆感,它味道清甜,还带有淡淡的蔬菜香气。常见的烹饪方法有清炒、煲汤、酿肉、凉拌等,无论采取哪种烹饪方法,节瓜的清甜味道都能得以展现,使菜肴更加鲜美。

禁忌人群 禁忌人群

对节瓜过敏者、脾胃极度虚寒者、痛风患者

慎用人群 慎用人群

痛风患者、低血压患者、肾病患者

热量: 14大卡
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