食材百科

鳓鱼

别名: 别名:

鲙鱼、白鳞鱼、克鳓鱼

简介: 简介:

鳓鱼是一种暖水近海中的鱼类,也是餐桌上常见的食物之一。其富含多种营养元素,味道鲜美,肉质紧实细腻,容易消化和吸收。鳓鱼烹饪方法比较多,可以红烧,也可以清蒸、香煎等,都是常见的家常菜式,口感丰富,美味又健康。

禁忌人群 禁忌人群

对鱼肉过敏者、瘙痒性皮肤病患者

慎用人群 慎用人群

痛风患者、易过敏体质者

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