食材百科

墨鱼丸

别名: 别名:

墨斗丸、花枝丸

简介: 简介:

墨鱼丸是用墨鱼肉制成的丸子状食物,形状通常为圆形,大小较为均匀,色泽洁白,肉质紧实Q弹,富有嚼劲,味道鲜美。其用途广泛,既可作为宴席菜,如墨鱼珍馐福满碟、海鲜明珠烩八珍等,也可作为家常菜,煮火锅、做汤、烧烤、炒菜等,能为人们带来多样的美食享受。

禁忌人群 禁忌人群

对墨鱼丸过敏者、痛风处在急性发作期者

慎用人群 慎用人群

消化道疾病患者、高血脂患者、高血压患者、脾胃虚寒者

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