食材百科

柠檬

别名: 别名:

柠果、洋柠檬、益母果

简介: 简介:

柠檬是芸香科柑橘属木本植物的果实。通常呈椭圆形状,色泽鲜黄,口感酸中带涩,味道清新浓郁,散发着独特的果香。可直接食用,也可切片泡水喝或榨汁饮用,可根据个人口味加入蜂蜜、白糖改善口感。还可在烹饪时挤入少量柠檬汁,增加菜肴清新的酸味和香气。

禁忌人群 禁忌人群

胃食管反流病患者、胃溃疡患者、对柠檬过敏者

慎用人群 慎用人群

牙齿敏感者、胃酸过多者、糖尿病患者

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