食材百科

白麦

别名: 别名:

浮麦、浮小麦、空空麦

简介: 简介:

白麦是禾本科小麦属的一种植物,有硬质白小麦和软质白小麦之分。其含有大量的淀粉,通常是磨成面粉后食用,可用来制作馒头、面条、包子、饺子等各种面食或者小吃。口感筋道、香甜可口,是生活中不可或缺的重要食物之一。

慎用人群 慎用人群

糖尿病患者、慢性肝病患者、消化不良的人群

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