臭酱、烂酱、清国酱
清曲酱在我国朝鲜族以及韩国十分流行的传统发酵食品，类似于大酱。其原材料是黄豆，发酵时间比较长，豆子的质地软糯，并有拉丝效果，且味道浓郁。清曲酱通常被用作调味料，可以用来炖汤或者凉拌食物，使菜肴具有更为独特的风味。
对清曲酱成分过敏者
糖尿病患者、老年人及儿童、高血压患者
清曲酱锅是一种以清曲酱为主要调味料的烹饪方式，属于川菜中的一种。清曲酱是一种具有特殊风味的豆瓣酱，是
清曲酱是一种常见的调味料，通常用于烹饪中增加风味。清曲酱的热量取决于其成分，一般来说，清曲酱的热量并
清曲酱是一种发酵的食品，主要用于调味和提鲜。但如果消费不当或保存不当，可能会导致中毒。清曲酱中毒一般
