食材百科

舌鳎

别名: 别名:

舌鳎鱼、牛舌头鱼、花纹舌头

简介: 简介:

舌鳎是一种海洋鱼类,以小型无脊椎动物、贝类、小鱼为食,其肉质鲜嫩,口感细腻滑嫩,味道鲜美,没有太多的小刺,食用起来比较方便。他的烹饪方法较多,如清蒸、红烧、煎炸等,也可制成鱼干、鱼罐头等,以方便保存和食用。

禁忌人群 禁忌人群

海鲜过敏者

慎用人群 慎用人群

痛风患者、高尿酸血症患者、甲状腺功能亢进患者、肾功能不全者

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半滑舌鳎的几种做法 半滑舌鳎的几种做法

半滑舌鳎(也称为“半滑舌鲽”或“半滑舌鳎”)是一种口感鲜嫩的海鱼,因其肉质细腻、味道鲜美而备受欢迎。

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