食材百科

双皮奶营养价值丰富，能为身体提供必要的营养成分，尤其是碳水化合物，双皮奶的碳水化合物含量超过了80g/100g。同时，它还含有一定量的蛋白质、维生素C、少量脂肪等营养物质。此外，双皮奶也是钙质和糖分的重要来源之一。

• 一、辅助补钙双皮奶中含钙，且容易吸收，适量摄入可以起到辅助补钙的作用，有利于维护骨骼和牙齿健康。
• 二、补充能量双皮奶含有大量的碳水化合物，这种物质可以为机体提供能量。适量摄入能补充能量，满足日常活动所需。
• 三、提高免疫力双皮奶含有一定量的蛋白质，可参与免疫系统调节以及免疫物质合成，从而提高免疫力。

• 1、双皮奶含有较多糖分以及一定的脂肪，吃太多可能会造成热量过剩，对健康不利，建议每次食用时都控制好量，一次吃50~70克；
• 2、双皮奶的保质期较短，平时应放在冰箱冷藏室中保存，吃之前需要检查其外观和味道，如果颜色改变或有异味，可能已经变质，应立即丢弃；
• 3、吃双皮奶后不要立即服用抗生素，以免影响营养成分吸收。

• 禁忌人群：乳糖酸缺乏症患者、牛奶过敏者
• 慎用人群：脾胃虚寒者、痰湿积饮者、肠胃功能较差者