食材百科

西葫芦

别名: 别名:

搅瓜、白南瓜、小南瓜、角瓜

简介: 简介:

西葫芦是葫芦科南瓜属的一年生蔓生草本植物,虽然是生活中的常见蔬菜,但它的原产地是在北美洲南部。其可食用部位是果实,外皮一般呈浅绿色,形状与品种有关,通常带有明显的棱沟和果蒂。西葫芦吃法比较多,可以直接清炒,也能煮熟之后凉拌,根据个人口味选择即可。

禁忌人群 禁忌人群

过敏者

慎用人群 慎用人群

脾胃虚寒者、孕妇及哺乳期女性、腹泻人群

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