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西葫芦炒圆葱

材料：西葫芦1个、洋葱1个、花椒8粒、盐适量、味精适量、食用油适量

做法：

1.将西葫芦和洋葱洗净，切成丝备用。

2.热锅凉油，放入花椒粒煸炒出香味。

3.加入洋葱丝煸炒至透明。

4.加入西葫芦丝煸炒至变软。

5.加入适量盐和味精调味，翻炒均匀即可。

白萝卜炒肉

材料：白萝卜1个、猪肉100克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、食用油适量

做法：

1.将白萝卜洗净，去皮切成丝备用。

2.将猪肉洗净，切成丝，加入盐、料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

4.加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

5.加入白萝卜丝煸炒至变软。

6.加入适量盐和味精调味，翻炒均匀即可。

需要注意的是，在烹饪过程中，要注意火候和时间的掌握，避免食材过度烹饪导致营养流失和口感变差。