以下是白萝卜虾圆的常见做法:材料:-鲜虾:300g-白萝卜:半根-蛋清:1个-姜:3片-葱:2根-香
以下是白萝卜圆菜丸子的一种做法:
-食材:
-白萝卜:1根
-圆白菜:1/4个
-鸡蛋:1个
-面粉:2大勺
-面包糠:2大勺
-葱末:1大勺
-姜末:1小勺
-香油:1小勺
-酱油:1小勺
-胡椒粉:1/2小勺
-鸡精:1/2小勺
-盐:1小勺
-前期准备:
-白萝卜擦丝,圆白菜切丝,再切几刀成碎末;
-萝卜丝用盐腌制10分钟后,挤去水分;
-鸡蛋打散,加入面粉、面包糠、圆白菜碎、葱末、姜末、香油、酱油、胡椒粉、鸡精、盐,搅拌均匀。
-制作步骤:
-将萝卜丝倒入步骤2的混合材料中,搅拌均匀;
-用手将混合好的材料捏成直径约2.5厘米的丸子;
-将捏好的丸子放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可出锅。
可以根据个人口味和喜好,对上述食材和步骤进行调整。