食材百科

斑鸠

别名: 别名:

斑鸠咕咕、鹁鸪

简介: 简介:

斑鸠是一种体型适中,体态轻盈,优雅而常见的鸟类。因其能感知早春气息,且叫声清脆悦耳,被人们为报春的使者。其肉质鲜嫩紧实,口感鲜美可口,容易消化,适合多种烹饪方法,无论是快炒、蒸煮还是炖煮,都能较好的保留其口感和营养成分。

禁忌人群 禁忌人群

对斑鸠过敏者、体内有热毒者

慎用人群 慎用人群

婴幼儿、老年人、体质虚弱者、孕妇

热量: 140大卡
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珠颈斑鸠做法 珠颈斑鸠做法

1.准备材料:珠颈斑鸠、盐、料酒、生姜、大葱、葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水、料

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