食材百科

抱子甘蓝

别名: 别名:

小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜

简介: 简介:

抱子甘蓝是甘蓝的一个变种蔬菜,可食用的部分是植株叶芽中形成的鲜嫩小叶球。其形状整齐,口感鲜嫩,且有着独特的风味以及浓郁的香甜气息,营养也很丰富。抱子甘蓝能在洗净之后直接食用,也可烹饪后食用,例如清炒、凉拌、炖汤等。

慎用人群 慎用人群

体质寒凉者、脾胃虚弱者

热量: 36大卡
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