食材百科

猪肥肠

别名: 别名:

猪大肠、猪肠

简介: 简介:

猪肥肠是猪用于输送和消化食物的内脏器官之一,它的韧性比较强。质地并不象猪肚一样厚实,但因含有适量的脂肪,所以口感更为丰富。猪肥肠通常分为大肠、小肠和肠头三类,有着多样的做法,可以卤制后食用,也能爆炒和红烧。

禁忌人群 禁忌人群

脾虚便溏者、痛风患者

慎用人群 慎用人群

心脑血管疾病患者、肥胖人群

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芋头猪肥肠的做法 芋头猪肥肠的做法

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