食材百科

地瓜粉

别名: 别名:

甘薯粉、番薯粉、红薯粉

简介: 简介:

地瓜粉是由地瓜制成的一种食材,主要是将地瓜磨出地瓜淀粉,经过一系列工艺处理得到的细长地瓜粉条,类似于粉丝,颜色通常为半透明的青灰色也有可能为灰褐色或暗黄色。地瓜粉吃法比较多,包括煎、炸、炖、蒸等,可以制作成酸辣粉、粉肉丸子汤等,广受多种地方人士喜爱。

慎食人群 慎食人群

糖尿病患者

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