饮食文章

圆葱白萝卜素馅饺子是一道家常美食，以下是一种常见的制作方法：

主要材料：

-圆葱：1个

-白萝卜：1根

-饺子皮：适量

-粉丝：1小把

-鸡蛋：3个

-香菜：1小把

-盐：10g

-香油：15g

-蚝油：10g

-玉米油：15g

-味精：3g

-十三香：3g

前期准备：

1.粉丝用热水泡软。

2.圆葱切碎末，白萝卜用擦丝器擦成丝，放少许盐拌匀，腌制5分钟后攥干水分。

3.锅中放油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅碎成鸡蛋碎，晾凉备用。

4.泡软的粉丝切碎末，香菜切碎末。

5.将攥干水分的圆葱白萝卜放入盆中，再放入切好的粉丝、鸡蛋碎、香菜末，加入盐、香油、蚝油、味精、十三香，搅拌均匀。

制作步骤：

1.拿出一张饺子皮，放入馅料。

2.按照自己的包饺子手法，将饺子包好。

3.锅中加水烧开，放入饺子煮熟，捞出装盘即可。

这样，圆葱白萝卜素馅饺子就做好了。