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花卷又叫馍，是一种古老的中国面食，制作起来非常简单。下面是花卷的做法：

材料：面粉、水、酵母、白糖、食盐、食用油

步骤：

1.将面粉倒入大碗中，加入适量的温水，用手揉成面团。面粉和水的比例可以根据个人口感来调整，一般是面粉和水的比例为1:0.6-0.7。

2.在面团中加入适量的酵母，白糖和食盐，揉匀，直到面团有光滑的表面。

3.将揉好的面团盖上湿布，放在温暖处发酵1-2小时，直到面团体积变大。

4.取出发酵好的面团，将其分成小块，每个小块搓成长条状。

5.将长条状的面团卷成螺旋状，形成花卷的形状。可以根据个人口味选择大小。

6.将包好的花卷放在盖有湿布的盘子上，静置10-15分钟，使其再次发酵。

7.在炒锅中倒入适量的食用油，放入花卷，用中小火煎至两面金黄。

以上就是花卷的简单做法了，制作起来并不复杂，只需一些耐心和细心就可以做出美味的花卷。花卷可以配上一些小菜，或者蘸酱吃，都非常美味。同时，花卷的做法也可以根据个人口味进行调整，加入一些香料或者其他材料，制作出自己喜欢的口味。希望大家都可以尝试做一做，享受美味的花卷。