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南瓜花卷是一种口感软糯、香甜可口的面食，口感鲜美，营养丰富。下面我们来介绍一下南瓜花卷的馒头的做法。

首先，准备好南瓜、面粉、酵母、糖、水和盐等食材。将南瓜去皮切成小块，放入锅中蒸熟，然后用勺子将南瓜捣成糊状，备用。

接着，将面粉放入大碗中，加入适量盐和糖，然后慢慢加入温水，揉成一个光滑的面团。然后将面团盖上湿布，静置醒发20分钟，使面团更加柔软。

接着，将酵母加入南瓜糊中，搅拌均匀后倒入面团中，再次揉匀。将揉好的面团放入盆中，盖上湿布静置1小时左右，待面团发酵至原来的2倍大小。

发酵好的面团取出，揉匀排气，然后分成小剂子，搓成圆形。将搓好的面团放入蒸笼中，盖上盖子，静置15分钟，再次发酵至原来的1.5倍大小。

最后，将蒸笼放入锅中，水开后用大火蒸15分钟即可。蒸好的南瓜花卷表面润泽光滑，松软可口，香甜可口。

南瓜花卷馒头的做法简单易学，只需要几个简单的食材和一点耐心，就可以做出美味可口的南瓜花卷馒头。这种食物不仅口感绵软，而且营养价值高，富含丰富的维生素和膳食纤维，对身体健康有益。希望大家在家中尝试制作南瓜花卷馒头，享受美食的乐趣。