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小麦粉不用酵母可以做很多美味的食物，以下是一些常见的例子：

1.饺子皮：小麦粉配合水制作成饺子皮，可以包裹各种馅料，如猪肉、虾仁、蔬菜等。饺子皮可以蒸、煮、煎等多种方式烹饪，口感弹牙，味道鲜美。

2.手擀面条：用小麦粉加少量水和盐制作成面团，然后擀成薄片，切成细条状，即可制作出香喷喷的手擀面条。手擀面条可以和各种汤汁或调料一起搭配食用，是一道美味的主食选择。

3.擀饼：小麦粉和水混合制作成面团，擀成薄饼，在平底锅中煎熟，可以搭配芝麻酱、蔬菜或其他配料，做成香脆美味的擀饼。

4.月饼皮：用小麦粉和油混合制作出月饼皮，可以包裹各种馅料，如豆沙、莲蓉、果脯等。月饼皮在中秋节是必不可少的美食，口感酥脆，充满幸福的味道。

5.面饼：将小麦粉和水揉搓成团，用擀面杖擀成薄饼，放到烤盘中烤熟，可以搭配沙拉、肉类、蔬菜等各种食材制作成卷饼或卷饼。

总的来说，小麦粉不用酵母可以制作多种美味食物，不仅味道可口，而且简单易做，适合家庭日常食用。