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小麦粉蜂蜜面包是一种口感酥软，香甜可口的面包，是许多人喜爱的早餐选择。下面我来介绍一下小麦粉蜂蜜面包的制作方法。

首先，准备好以下食材：小麦粉、酵母、蜂蜜、牛奶、盐、鸡蛋和黄油。

1.酵母激活：将热牛奶倒入一个容器中，加入酵母和蜂蜜，搅拌均匀，静置10分钟左右，等待酵母激活。

2.揉面团：将小麦粉和盐混合在一起，然后将激活好的酵母液倒入面粉中，搅拌均匀后揉成面团。逐渐加入融化的黄油，直至面团光滑有弹性。

3.发酵：将揉好的面团放在温暖的地方，盖上湿布进行发酵，待面团体积变大约1.5倍时即可。

4.分割成小块：将发酵好的面团取出，揉成长条状，并将其分割成小块，搓圆备用。

5.二次发酵：将面团小块放在烤盘上，再次盖上湿布进行二次发酵，待其再次膨胀后，用叉子在面团表面划上几刀。

6.烤制：将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中烤制15-20分钟左右，直至表面呈金黄色即可。

7.上色：取出已烤好的面包，涂上一层蜂蜜，再次放入烤箱中，用烤箱上火烤1-2分钟，直至表面呈焦糖色即可。

现在，一款香甜可口的小麦粉蜂蜜面包就制作完成了。这款面包口感软糯，香甜可口，适合作为早餐食用，也可作为下午茶的美味点心。希望大家也能尝试制作这款美味面包，享受自己的烘焙乐趣。