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水果店小黄瓜是不酸的。虽然小黄瓜在生长过程中有可能会吸收一些酸性物质，但整体来说，小黄瓜的口感通常是清脆爽口，味道甜美。小黄瓜中含有丰富的水分和纤维素，口感清爽，对人体健康有很多好处。

小黄瓜是一种蔬果交界的水果，含有丰富的维生素C、维生素E和多种矿物质，对于促进新陈代谢、增强免疫力、美容养颜等都有很好的功效。另外，小黄瓜中富含的纤维素对于促进肠道蠕动、减轻便秘也有一定帮助。

小黄瓜的酸味通常是因为在存储或加工过程中添加了一些食醋等酸性调味料，以提升口感或保鲜效果。但从小黄瓜本身的性质来看，并不具备酸味。所以在水果店购买到的小黄瓜，如果没有特殊处理，一般不会有酸的味道。

总的来说，小黄瓜是一种口感清爽、味道甜美的水果，含有丰富的营养物质对于人体有益。在选择和购买时，建议选择外观光滑、颜色均匀、没有伤痕和软化的小黄瓜，以保证其口感和营养价值。