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豌豆苗割了之后，是否能再长主要取决于割伤的严重程度以及伤口的处理方法。一般来说，豌豆苗被割后会出现剧烈的生长停滞，因为植物的养分和能量主要来源于叶片进行光合作用获取的能量，而叶片被割伤后会影响到养分的吸收和传输，导致植物的生长受到影响。

但是，豌豆苗具有一定的生长恢复能力，如果正确处理伤口并提供适当的养分和环境条件，豌豆苗是有可能再次长出新的嫩苗的。首先，割伤后应及时清洁伤口，避免感染；其次，给予充足的水和养分供应，有助于植物快速恢复生长；此外，保持适宜的温度和光照条件也对植物的生长恢复至关重要。

总的来说，豌豆苗被割了之后还是有可能再次长出嫩苗的，但是需要注意合理的护理和保养，给予适当的关怀和呵护，植物才能顺利恢复生长。希望我的回答能够帮助到您。