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坐月子期间，薯粉是可以适量食用的。薯粉不仅具有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，而且在制作菜肴时口感鲜嫩，适合月子期间食用。薯粉还含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘的发生。

在坐月子期间，产妇需要大量的营养来恢复身体，薯粉中的营养成分可以帮助产妇补充体力，加快恢复。同时，薯粉的口感不会过于刺激，对消化系统也比较友好，产妇在月子期间可以适量食用以满足营养需求。

当然，在食用薯粉时也需要注意一些事项。首先，要选择新鲜干净的薯粉，最好经过蒸煮或煮沸处理，确保食品卫生。其次，在制作菜肴时可以搭配一些易消化的食材，如鸡肉、鱼肉、蔬菜等，以增加营养价值。

另外，产妇在坐月子期间要保持均衡的饮食，多食用一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如蔬菜水果、瘦肉等。同时，要避免食用刺激性食物和油腻食物，以免影响恢复和产后身体的健康。

总的来说，坐月子期间适量食用薯粉是可以的，但是要注意选择好的原料和合理搭配其他食材，以保证营养的均衡和身体的健康恢复。如有任何不适或疑问，建议咨询医生或营养师的建议。