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绣球馒头是一道口感柔软、香甜可口的传统面食，制作方法简单，下面我来介绍一下制作步骤：

材料：面粉500克，酵母10克，糖适量，盐适量，水适量

1.面粉放入大碗中，加入少许盐和糖，用手指搅拌均匀。

2.在面粉中间挖一个小坑，加入10克干酵母，再加入适量的水，用手指搅拌成面团。

3.搅拌均匀后，揉面团，揉至光滑有弹性。

4.将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，进行第一次发酵，发酵至原面团的两倍大小。

5.发酵好的面团放在案板上，分割成若干个小面团。

6.将小面团擀成椭圆形，然后将两端对折成花瓣形状。

7.用刀在中间轻轻切开，不要切断。

8.取一张花生叶，放在馒头上，用手轻轻捏出叶脉纹理，形成绣球花的样子。

9.将粘有花叶纹理的馒头放在蒸笼中，盖上盖子进行第二次发酵，大约发酵30-40分钟。

10.烧水蒸馒头，大火蒸10分钟即可。

这样，香甜可口的绣球馒头就做好了，外形美观，口感柔软，香味扑鼻，是一道适合全家享用的美味面食。希望你也能尝试一下，在家里做出这道美味的绣球馒头，给家人带来惊喜和满足。