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白菜焖馒头是一道家常菜，口感软糯，味道清香，是许多人喜爱的一道菜肴。下面就来介绍一下白菜焖馒头的具体做法。

首先，我们需要准备食材，包括白菜、馒头、葱姜蒜、盐、味精、生抽、料酒、食用油等。

第一步，将白菜洗净切成块状，馒头切成小块备用。同时将葱姜蒜洗净切成末备用。

第二步，将锅烧热后倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒至香味出来。

第三步，加入切好的白菜块煸炒片刻，然后加入适量的水，煮开后加入适量的盐、味精、生抽、料酒等调味料，煮至白菜变软糯。

第四步，将切好的馒头块放入煮好的白菜中，盖上锅盖焖煮5-8分钟，让馒头充分吸收汤汁和白菜的香味。

第五步，待馒头变软糯后，再用小火焖煮一会儿，让汤汁收干，让馒头吸收更多的味道。

最后，关火前可以根据个人口味再次调味，撒上少许葱花或者香菜末作为点缀，白菜焖馒头就做好了。

这道白菜焖馒头的做法简单易学，既方便快捷，也非常美味可口，适合作为家常菜加入到日常饮食中。白菜富含维生素C和纤维素，是一种非常健康的蔬菜，而馒头则是主食中的一种，一起搭配烹饪，不仅口感丰富，而且营养均衡，深受人们的喜爱。希望大家尝试这道美味的白菜焖馒头，能够享受美食的同时，也能得到丰富的营养。