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炸地瓜芋圆是一道非常受欢迎的甜点，它的外脆内软的口感和香甜的味道让人垂涎三尺。下面我将分享一下制作炸地瓜芋圆的方法，让它更加美味。

首先，准备好地瓜和芋头，将它们削皮、切块，然后蒸熟。蒸熟后的地瓜和芋头要搅成泥状，可以用搅拌机或者擀面杖。同时，加入适量的糖和少许的盐，调和均匀。

接下来，将搅好的地瓜芋泥揉成圆球状，大小可以根据个人口味自行调整。然后，用手轻轻压扁，中间放上一颗白芝麻，然后再重新揉成圆球状。这样做的目的是为了让白芝麻均匀地包裹在地瓜芋泥中，增加口感和香气。

准备好一些油，可以选择植物油、花生油或者玉米油，然后将油烧热。将裹有芝麻的地瓜芋圆放入锅中炸制，炸至金黄色即可捞出沥干油。特别要注意的是，炸的时候要用中小火，避免太快太猛的炸制，可以让地瓜芋圆煮熟，也可以避免外层焦黑，内层没熟的情况发生。

待炸好的地瓜芋圆稍稍冷却后，撒上适量的糖粉，这样炸地瓜芋圆就可以上桌了。

如果想要更加美味，也可以在地瓜芋泥中加入一些糯米粉，这样可以增加地瓜芋圆的爽滑口感。此外，也可以在裹有芝麻的地瓜芋圆中心放入一些红豆酱或者豆沙馅，这样可以让地瓜芋圆更加香甜可口。

总的来说，制作炸地瓜芋圆并不复杂，只要掌握好火候和材料的搭配，就可以做出美味的炸地瓜芋圆来。希望以上的制作方法可以帮助到你，也希望你能享受到制作和品尝的乐趣。