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糖莲子百合是一道经典的甜品，具有清甜可口、滋润养生的特点。它不仅美味，还具有一定的营养价值，适合各种人群，特别是女性和老年人。下面是一份简单的糖莲子百合的做法。

###材料：

-干莲子：100克

-干百合：50克

-冰糖：适量（根据个人口味）

-清水：适量

-红枣（可选）：适量

###做法：

1.**准备食材**：将干莲子和干百合分别用清水浸泡，莲子浸泡约3-4小时，百合浸泡1-2小时，直至软化。如果使用红枣，可以提前洗净备用。

2.**去心处理**：浸泡后的莲子如果有苦心（莲子芯），需要用刀剖开去除，百合也要分开洗净，去掉外层的杂质。

3.**煮制莲子**：在锅中加入足够的清水，将莲子放入锅中，开火煮沸后转小火煮约20分钟，直到莲子软糯为止。

4.**加入百合**：在莲子煮熟后，加入百合，继续小火煮10分钟，让百合和莲子的香味融合。

5.**加入冰糖**：根据个人口味，加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续煮5分钟，直到冰糖完全溶解，汤汁略微浓稠。

6.**增添风味**：如果喜欢，可以在此时加入红枣，增加甜味和营养，继续煮3-5分钟。

7.**盛出享用**：煮好后，可以将糖莲子百合盛出，稍微放凉后即可享用。它既可以热食，也可以冷藏后食用，味道同样鲜美。

###小贴士：

-糖莲子百合的甜度可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多放冰糖。

-为了增加口感，可以在最后加入一些椰浆或牛奶，风味更佳。

-此道甜品还可以根据季节的变化，添加一些时令水果，如橙子、柚子等，丰富口感。

糖莲子百合不仅好吃，还能帮助养心安神，是一道值得一试的健康甜品。