清明菜圆子怎么做

清明菜圆子是一道以清明菜和糯米粉为主要原料制作而成的传统小吃，具有清热解毒、降血压等功效。以下是清明菜圆子的具体做法：

1.将清明菜洗净，放入开水中焯水后捞出，用冷水冲凉，挤干水分后切碎备用。

2.将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

3.将清明菜碎放入糯米面团中，加入适量的盐和油，搅拌均匀。

4.将糯米面团分成小块，搓成圆球状，用手指在中间压一个坑。

5.将馅料放入坑中，用糯米面团包裹住馅料，搓成圆球状。

6.将做好的清明菜圆子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

需要注意的是，清明菜圆子的做法可能因地区和个人口味的不同而有所差异。此外，清明菜性凉，脾胃虚寒者应慎食。

相关文章 相关文章

清明菜怎么煮不熟 清明菜怎么煮不熟

清明菜一般指的是鼠曲草，鼠曲草是菊科鼠曲草属的一年生草本植物，其茎叶可食用，在食用之前需要用开水焯烫

做清明菜加什么碱好吃 做清明菜加什么碱好吃

清明菜是一种野菜，也被称为鼠曲草。清明菜的做法有很多种，例如做青团、清明粑等。在制作清明菜的过程中，

喂母乳能吃清明菜吗 喂母乳能吃清明菜吗

喂母乳期间可以吃清明菜。清明菜是一种野生蔬菜，具有丰富的营养价值。喂母乳期间，母亲需要摄入足够的营养

相关拓展 相关拓展