清明菜圆子是一道以清明菜和糯米粉为主要原料制作而成的传统小吃，具有清热解毒、降血压等功效。以下是清明
清明菜怎么煮不熟
清明菜一般指的是鼠曲草，鼠曲草是菊科鼠曲草属的一年生草本植物，其茎叶可食用，在食用之前需要用开水焯烫，一般焯烫3分钟左右即可。如果煮不熟，可能是以下原因：
-煮的时间不够：鼠曲草需要煮较长时间才能熟透，如果煮的时间不够，可能会导致煮不熟。
-水太少：煮鼠曲草时，需要加入足够的水，以保证鼠曲草能够充分煮熟。如果水太少，可能会导致煮不熟。
-火候不够：煮鼠曲草时，需要用大火煮开，然后转小火慢慢煮熟。如果火候不够，可能会导致煮不熟。
如果鼠曲草煮不熟，可以尝试延长煮的时间、增加水的用量或提高火候等方法。同时，在煮鼠曲草之前，可以先用清水将其洗净，以去除表面的杂质和灰尘。
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