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扁豆在我国已有上千年的种植历史，是非常受欢迎的一种豆类食材。由于其味道鲜美，营养丰富，因此常用于家庭烹饪和餐饮业中。然而，有些食物和扁豆一起食用可能会产生不良的后果，因此需要注意。在与扁豆一起食用时，需避免以下几种食物。

首先，扁豆不宜与富含维生素C的食物一起食用。维生素C能够促进人体对铁质的吸收，而扁豆中含有较高的草酸，该物质会与铁质结合形成草酸铁，使其不易被人体吸收，从而导致身体对铁质的吸收减少，影响到身体的健康。例如，柠檬、橙子等富含维生素C的水果就不宜与扁豆一起食用，以免影响铁质的吸收。

其次，扁豆不宜与含有高钙食物一起食用。扁豆中的草酸与高钙食物结合，会形成不易被人体吸收的草酸钙，使人体摄入的钙质减少，增加引起钙质缺乏的风险。因此，含有高钙食物如牛奶、芝士等也不宜与扁豆一起食用。

最后，扁豆不宜与富含铁的食物一起食用。扁豆中的草酸会与铁质结合，影响到身体对铁质的吸收。因此，富含铁的食物如瘦肉、动物内脏等也不宜与扁豆一起食用，以免影响身体对铁质的吸收。

总之，扁豆作为一种重要的食材，在食用时需要避免与富含维生素C、高钙和铁质的食物一起食用，以免影响到身体的健康。在日常饮食中，应选择合理搭配食材，保证身体的健康和营养的均衡。