食材百科

鸡蛋

别名: 别名:

鸡卵、鸡子、鸡弹、滚头

简介: 简介:

鸡蛋也就是由母鸡产的卵,这是生活中最常见的食物之一。通常是椭圆形,其颜色并不固定,主要与母鸡的品种有关,一般为棕色、白色。鸡蛋包含蛋清和蛋黄两大部分,富含营养元素,可以制作多种美食,例如炖汤、炒菜、烘焙等。

禁忌人群 禁忌人群

鸡蛋过敏者、高热患者、肾衰竭患者

慎用人群 慎用人群

婴幼儿、老年人、心脑学霸疾

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