食材百科

口蘑

别名: 别名:

白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑

简介: 简介:

口蘑是一种圆润洁白的野生食用菌,主要生长在蒙古草原的肥沃土地上,特别是羊骨、牛粪较多的地方。其肉质鲜嫩,质地细腻,咀嚼时能感受到其柔软的口感和适度的弹性。味道极其鲜美,带有菌类特有的芬芳。食用方法很多,如清炖、红烧、做汤等,历来被称作餐桌上的珍馐美味。

禁忌人群 禁忌人群

对口蘑过敏者、痛风患者、肾衰竭患者

慎用人群 慎用人群

胃肠功能较弱者、慢性肾炎患者

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