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辣椒酱

别名: 别名:

香辣酱、香辣辣椒酱

简介: 简介:

辣椒酱是以辣椒为主要原料加工而成的调味品。制作流程通常包括选料、清洗、破碎、腌制或熬制、调味等步骤。制作好的辣椒酱色泽鲜红或暗红,质地浓稠或细腻,味道火辣刺激,有一定香味和甜咸味道。食用方法多样,如可作为蘸料和蘸酱料食用,也可作为调味品用于炒菜、拌凉菜等过程中,增加菜肴的口感和风味。

禁忌人群 禁忌人群

胃肠疾病患者、痔疮患者、心脑血管疾病患者

慎用人群 慎用人群

孕妇、儿童、老年人

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