食材百科

蒌蒿

别名: 别名:

藜蒿、水艾、水蒿

简介: 简介:

蒌蒿是菊科蒿属多年生或根茎性地生植物,有着清香的气味,叶片呈纸质或者薄纸质,头状花序比较多,且形状多种多样。它是生活中很常见的一种美味食材,有多种吃法,焯水之后加上调味料凉拌,或者直接用蒜蓉清炒,口感都比较好。

禁忌人群 禁忌人群

对蒌蒿过敏者

慎用人群 慎用人群

脾胃虚寒者、孕妇、咳嗽痰多者、

热量: 57大卡
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