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奶油蛋糕

别名: 别名:

乳脂蛋糕、鲜奶油蛋糕

简介: 简介:

奶油蛋糕是一款由蛋糕胚、奶油组成的甜点。蛋糕胚一般是将面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶等原料混合搅拌后烘烤而成,口感蓬松绵软。奶油包括动物奶油、植物奶油,打发后涂抹在蛋糕胚上。还可根据个人喜好添加草莓、蓝莓、芒果等水果,或加入巧克力,用糖霜、果酱进行点缀等,使其口感更加丰富。

禁忌人群 禁忌人群

糖尿病患者、高血脂患者、胆囊炎患者、对蛋糕成分过敏者、乳糖不耐受者

慎用人群 慎用人群

体重超标者、减肥者、胃肠功能较差者

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