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牛肋骨

别名: 别名:

牛肋排

简介: 简介:

牛肋骨指的是位于牛的胸腔左右两侧,包含肋骨以及周围肉质的部分。相较于其他部位而言,牛肋骨的肉质十分嫩滑,且肉层偏厚,有着十分丰富的口感。其可以采取多种方式进行烹饪,例如烧烤、慢炖等,口感滑嫩鲜美,营养十分丰富。

慎用人群 慎用人群

患疮疥湿疹者、虚热体质者、常年多病者

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