食材百科

巧克力

别名: 别名:

朱古力

简介: 简介:

巧克力是在中南美洲地区较为流行的一种特殊的糖食制品,它的原材料是可可豆,需经过发酵、烘焙、磨碎、加糖、混合可可脂、精炼等多个步骤才能够制作而成。由于成分和制作工艺不同,巧克力分为多种类型,例如黑巧克力、白巧克力等,口感各不相同,其中黑巧克力会带有苦味。

禁忌人群 禁忌人群

8岁以下儿童、糖尿病患者、产妇、对可可粉过敏的人

慎用人群 慎用人群

高血压患者、肥胖人群

热量: 595大卡
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