食材百科

香菜

别名: 别名:

胡荽、芫荽、香荽

简介: 简介:

香菜是一种有特殊气味的草本植物,外表色泽一般为鲜绿色,叶片小巧,形状不规则。新鲜的香菜质地脆嫩,富有嚼劲,带有独特的香气及微微的辛辣感。常被作为调味品,为菜肴增添独特风味,也可作为为主料制作香菜炒蛋、香菜丸子、香菜饺子等。

禁忌人群 禁忌人群

胃溃疡患者、对香菜过敏者

慎用人群 慎用人群

体味较重者、汗液旺盛者、大病初愈者

热量: 33大卡
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