食材百科

香干

别名: 别名:

豆腐干、豆干、油豆腐、白干

简介: 简介:

香干是以大豆为原料经过多道工序加工而成的豆制品。外观呈浅黄色或棕色,质地紧实,具有一定的韧性,又不失细腻的口感,味道咸香适宜,散发着浓郁的豆香气息。它的用途极为广泛,既可作为休闲零食直接食用,也可作为配菜,凉拌、炒菜、烧菜、煮汤等。

禁忌人群 禁忌人群

蛋白质过敏者、苯丙酮尿症患者

慎用人群 慎用人群

消化不良者、痛风患者、肾病患者

热量: 117大卡
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