食材百科

在菠萝蜜的果肉中，各类营养物质含量丰富，尤其是糖类含量比较高，能为人体提供必要的能量。还含有一定量的蛋白质，对于维持人体正常的生理功能至关重要。其维生素C含量也比较突出，能促进铁的吸收。此外，还含有多种矿物质，例如钙、磷、铁、钾等，在人体内发挥着各自独特的作用。

• 1、抗氧化：菠萝蜜富含维生素C及多种抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓细胞老化。
• 2、生津止渴：菠萝蜜果汁的鲜甜，能产生生津止渴的作用，润喉去燥，使人感觉清爽舒适，适宜于口干、眼干、思虑过度等情况。
• 3、调节情绪：菠萝蜜的糖分可以迅速转化为能量，调节神经递质，帮助减压放松。

• 1、避免空腹食用：空腹食用菠萝蜜容易刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、反酸等不适。
• 2、适量食用：过量食用可能导致消化不良，一般建议每次食用量不超过100克。
• 3、不宜与某些食物同食：菠萝蜜不宜与蜂蜜、芒果等热性食物同食，以免引起身体不适或过敏反应。

• 慎食人群：肥胖者、糖尿病患者