食材百科

蛋挞

别名: 别名:

蛋塔

简介: 简介:

蛋挞是一种广受欢迎的西式馅饼,外形小巧精致,通常呈扁圆形,边缘微微隆起,中间凹陷以容纳蛋挞液,蛋挞液由砂糖、鸡蛋等原料混合而成。蛋挞烤出后外层挞皮松脆可口,内层蛋挞液香甜嫩滑。蛋挞可以直接食用作为下午茶或甜点,还可以与其他食材搭配制作美食,例如蛋挞披萨、蛋挞冰淇淋等。

慎食人群 慎食人群

糖尿病患者、对鸡蛋和牛奶过敏者

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