饮食文章

黄瓜苹果酒的配方有很多种，以下是一种常见的配方：

-材料：黄瓜2根、苹果2个、柠檬1个、冰糖200克、清香型白酒1000毫升。

-工具：水果刀、砧板、无油无水的泡酒罐、过滤勺、保鲜膜。

-前期准备：泡酒罐洗净消毒并晾干；水果洗净、擦干或晾干；水果刀和砧板用洗洁精洗净、擦干。

-操作步骤：

-黄瓜洗净、擦干，切成薄片。

-苹果去皮、去核，切成小块。

-柠檬洗净、擦干，切成薄片。

-在泡酒罐中铺一层黄瓜、一层苹果、一层冰糖，然后放入柠檬片，最后倒入白酒，没过所有食材。

-盖上盖子，贴上日期标签，置于阴凉通风处保存。

-每隔2~3天摇晃一次泡酒罐，使其充分浸泡。

-20天后，用滤网过滤出酒液，即可饮用。

需注意的是，每个人的口味不同，对酒精的耐受度也不同，可以根据自己的实际情况进行调整。