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做紫薯山药粥的比例可以根据个人口味和喜好进行调整，以下是一个简单的比例供参考：

1.紫薯：200克

2.山药：100克

3.大米：100克

4.冰糖：适量

5.水：1000毫升

制作步骤如下：

1.将紫薯和山药分别削皮，切成小块备用。

2.大米淘洗干净后，加入适量清水浸泡30分钟。

3.锅中加水煮开，放入大米煮熟成粥。

4.将紫薯和山药分别加入粥中，继续煮熟。

5.粥快要煮熟时，加入适量冰糖调味，根据个人口味添加。

6.煮至紫薯和山药变软，粥变浓稠即可关火。

这样做出来的紫薯山药粥松软香甜，口感细腻，富有营养，适合作为早餐或下午茶食用。可以根据自己的喜好加入红枣、桂圆等食材，增加口感和营养价值。希望以上信息能对您有所帮助，祝您做出美味的紫薯山药粥！