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奶油芝士通心粉是一道简单美味的意大利面料理，不仅口感丰富，还能满足你的味蕾。以下是制作奶油芝士通心粉的详细步骤，使用烤箱烹饪的方式，可以使顶部酥脆，口感更佳。

###材料准备：

-通心粉：250克

-奶油芝士：200克

-鲜奶油：200毫升

-gratedParmesanCheese（帕尔马奶酪）：50克

-黄油：30克

-大蒜：2瓣（切碎）

-盐：适量

-黑胡椒粉：适量

-新鲜香草（如欧芹或罗勒，可选）：适量

###制作步骤：

1.**煮通心粉**：在一锅开水中加入适量的盐，将通心粉放入水中煮至包装上的说明时间的8分熟（aldente），捞出后用冷水冲洗，沥干备用。

2.**准备奶油芝士酱**：在一个大锅中，融化黄油，加入切碎的大蒜，翻炒至金黄色。然后加入奶油芝士，搅拌至完全融化，接着倒入鲜奶油，继续搅拌，直到酱料均匀。加入帕尔马奶酪，盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。

3.**混合**：将煮好的通心粉加入奶油芝士酱中，轻轻搅拌，使每一根通心粉均匀裹上奶油酱。

4.**烤制**：将混合好的通心粉倒入预先涂抹了黄油的烤盘中，撒上一层额外的帕尔马奶酪和黑胡椒粉。可以撒上一些新鲜的香草，以增加香气。预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱，烤约20分钟，直到表面金黄酥脆。

5.**出炉与享用**：烤制完成后，取出通心粉，稍微冷却后即可上桌。可以搭配一杯清新的沙拉，享受这道美味的奶油芝士通心粉。

这道奶油芝士通心粉不仅适合家庭聚餐，也是派对或聚会时的理想选择。希望你能喜欢这道简单却美味的料理！