食材百科

龙须菜

别名: 别名:

海菜、线菜、海粉干、海面线

简介: 简介:

龙须菜是一种可食用的陆生固氮念珠藻,外观呈毛发状,鲜时为棕色,干后通常会变成棕黑色,绕结成团,外观如头发,因此也叫做发菜。其含有丰富的营养元素,泡发后呈黑色细粉丝状,口感柔嫩爽脆,味道鲜美,可以用来炖汤或凉拌。

禁忌人群 禁忌人群

对龙须菜过敏者、甲亢患者

慎用人群 慎用人群

脾胃虚寒者、孕妇和哺乳期女性、过敏体质患者

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海藻龙须菜做法 海藻龙须菜做法

海藻龙须菜是一道清爽可口的海鲜凉菜,具有丰富的营养价值。下面我将为大家介绍一下海藻龙须菜的制作方法。

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