食材百科

芝士

别名: 别名:

奶酪、乳酪、干酪、起司、计司

简介: 简介:

芝士是一种通过发酵和凝固牛奶、羊奶等制成的食品,其口感丰富、味道浓郁,质地多样有柔软的、半硬的和硬的。它富含较多营养成分,具有很高的营养价值,常被用于制作蛋糕披萨、甜点等,也可以直接食用,是人们日常饮食中不可或缺的一部分。

禁忌人群 禁忌人群

服用单胺氧化酶抑制剂的人、乳糖不耐受者、乳蛋白过敏者

慎用人群 慎用人群

糖尿病患者、肥胖症患者、肠道功能较弱者

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