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肉粽是一种传统的中国传统美食，主要由糯米、猪肉和其他配料制成。馅料可以根据个人口味和地域习惯进行搭配，通常包括猪肉、五花肉、蛋黄、香菇、虾仁、花生等。其中，香菇是一种常见的食材，常被用来增加肉粽的味道和营养价值。

香菇是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食材，具有提升食材口感和味道的作用。在肉粽中加入香菇不仅可以增加口感的层次感，还可以增加香气和鲜味，使肉粽更加美味可口。

此外，香菇还富含膳食纤维和多糖，具有调节血脂、增强免疫力、保护肝脏等功能。因此，适量加入香菇可以使肉粽更加健康，有益身体健康。

总的来说，肉粽里可以放香菇。在加入香菇时，建议选择干香菇泡发切片，口感更好，味道更浓郁。此外，还可以根据个人口味选择是否加入香菇和香菇的用量，以满足不同人群的需求。最重要的是，保证食材的新鲜和卫生，确保肉粽的口感和营养价值。