饮食文章

不辣的蒜蓉辣酱是一道口味独特的调味酱，它的制作方法相对简单，而且口感香浓，有着浓烈的蒜香和微辣的味道，可以用来搭配各种菜肴，让菜品更加美味可口。

首先，准备食材：新鲜的大蒜头4瓣、红辣椒2个、盐适量、橄榄油适量。

接着，将大蒜头去皮，切成细末，红辣椒去籽，切成小块备用。

然后，热锅凉油，倒入适量的橄榄油，放入蒜末和红辣椒炒香。

接着，加入少许盐，搅拌均匀，再继续小火炒制片刻。

最后，关火，让蒜蓉辣酱自然冷却，待凉后即可装瓶保存。

这样一款口味独特的不辣蒜蓉辣酱就做好了，可以用来搭配炖肉、烤鸡、煮蔬菜等菜肴，增添风味。不辣的蒜蓉辣酱口感香浓，适合口味清淡或者不喜欢辣味的人食用，也可以根据自己喜好适量调整辣度。希望你喜欢这道简单又美味的调味酱！